L'Eccellenza del Grano e della Pasta Artigianale
Dal laboratorio di Lecce portiamo in tavola la vera pasta artigianale salentina: un perfetto equilibrio tra selezione botanica dei grani, tecniche tradizionali ed essiccazione lenta. Ogni formato è studiato per offrire tenuta in cottura, alta digeribilità e il massimo valore nutrizionale.
Il vero sapore di Lecce a casa tua.
Le nostre Linee di Pasta
Sfoglia il nostro catalogo e ricevi la vera pasta artigianale salentina ovunque tu sia.
Classici del Salento
Orecchiette, maccheroncini e sagne 'ncannulate lavorate a mano secondo i canoni della tradizione locale pugliese.
Formati Esclusivi d'Autore
Le nostre invenzioni originali, come "Le Signorine" (fettuccine strette e arrotolate), lo "Scialatiello" con trito fresco di prezzemolo, basilico e menta.
Ravioli & Sfoglia Ripiena
Scrigni di sfoglia sottile con ripieni gourmet ideati per valorizzare le eccellenze gastronomiche italiane nelle diverse stagioni dell'anno.
